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こだわりの秋田県比内町産比内地鶏を味わってください

比内地鶏は、脂肪分が比較的少なく筋肉質なことが特徴です。淡泊ながら豊かな風味があるおいしい地鶏です。放し飼いで育てた比内地鶏は肉に歯応えがあり、噛むほどに鶏肉本来のコクと風味が伝わってきます。与える餌にも気を配っており、このようなおいしさが得られるのは、手間ひまかけた飼育法のたまものです。そんなこだわりの詰まった地鶏を味わってください。

※メニュー内の価格は全て税別価格です
お任せコース 全9~10品 5,000円より
焼き鳥はもちろん、季節の野菜を使った一品料理など季節により内容がかわります。
※コースメニューの内容、金額等はご相談にのります。お気軽にご相談ください。

[ 秋から冬にかけて ]
比内地鶏を使った鍋料理をご用意致します。
  • きりたんぽ
  • 水炊き
  • 札幌鳥大のコースメニュー例
    [ その他 ]
    ・日本酒 ・本格焼酎 ・ボトルワイン ・ルージュ ・ブラン ・シャンパン

    などの各種アルコール類も多数ストックしております
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